Bruschette con salsa di pomodoro

Tempo: 25min

Ingredienti per 4 persone:
– 400g di pelati
– 8 fette di pane casereccio
– 1 spicchio d’aglio
– olio extravergine d’oliva
– origano
– pepe
– sale
– zucchero

Procedimento:
1. Schiacciare i pomodori con una forchetta.
2. In una terrina, condirli con olio, origano, sale e pepe; aggiungere un pizzico di zucchero.
3. Preriscaldare la piastra.
4. Far cuocere i pomodori per 20 minuti in un pentolino.
5. Tostare le fette di pane.
6. Sbucciare l’aglio, tagliarlo a metà e sfregarlo su ogni fetta di pane.
7. Accompagnare il pane con i pomodori.
8. Servire!

2 Comments Add yours

  1. Luisa ha detto:

    Una bruschetta ci sta sempre bene.

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