Menù dell’avvento

Questo è un menù un po’ particolare, dedicato al periodo dell’anno che preferisco, l’avvento del Natale! Formato da 24 portate, non prevede la classica presentazione con il procedimento per preparare tutti i piatti insieme, poichè purtroppo non ho né lo spazio né le attrezzature (un solo forno è decisamente poco!) per poter creare il menù complessivo. Però credetemi, esistono 4 donne, tutte sangue dello stesso sangue, in grado di preparare questo menù da 24 (e più!) portate per altrettante persone! Perchè sì, i piatti presentati rientrano tutti in quel leggerissimo pasto che è il pranzo di Natale della tradizione della mia famiglia, e chi mi conosce sa che non sto assolutamente mentendo! Sperando che l’idea e le ricette vi piacciono, auguro a tutti un buon calendario gastronomico dell’avvento!

1. Cozze gratinate
2. Canocchie ripiene
3. Tramezzini al tonno
4. Saccottini di bresaola
5. Panettoncini gastronomici
6. Uova ripiene
7. Bruschette al pomodoro
8. Lasagne al ragù
9. Pasta al forno siciliana
10. Arrosto di vitello
11. Salsiccia di maiale
12. Polpette di carne
13. Puntarelle
14. Cacuoccioli arrustuti
15. Patate al forno
16. Melanzane e zucchine grigliate
17. Frittata di cipolle
18. Peperoni all’aglio
19. Pomodori ramati gratinati
20. Dolcetti di mandorle
21. Crema al mascarpone
22. Croccante di mandorle
23. Cicirieddi
24. Raviole

6 Comments Add yours

  1. ombreflessuose ha detto:

    Oddio! …Quanta bontà, da applauso
    Grazie mille
    Un sorriso per una splendida giornta
    Mistral

    1. menuadhoc ha detto:

      Quanta bontà e quanta roba ahahah 😀
      Grazie mille, auguro una bellissima giornata anche a te! 🙂

  2. lastufaeconomica ha detto:

    mi piace questo sistema di presentare le ricette secondo un tema, è nuovo, stimolante e molto interessante, bravissima.
    Grazie per essere passata da me, ti seguirò volentieri.

    1. menuadhoc ha detto:

      Grazie mille! Mi diverto molto a farlo, cercare nuovi menù da creare! Son felice che lo trovi interessante, qualsiasi consiglio è ben accetto! 🙂

  3. Luisa ha detto:

    Mi sembra di riconsocerlo questo pranzo.. 🙂

    1. menuadhoc ha detto:

      Dopo anni e anni di preparazioni…

Dimmi cosa ne pensi!