Tonno con barchette di sedano

Tempo: 15min

Ingredienti per 4 persone: 
– 500g di patate lessate
– 250g di ricotta
– 200g di tonno all’olio d’oliva
– 1 sedano
– maggiorana
– olio extravergine d’oliva
– origano
– prezzemolo
– sale

Procedimento:
1. Pelare e schiacciare con una forchetta le patate.
2. Unire il tonno, il prezzemolo, l’origano e il sale e amalgamare bene.
3. Modellare l’impasto a forma di pesce.
4. Lavare e tagliare i gambi di sedano, ricavando delle barchette.
5. Amalgamare in una terrina la ricotta con la maggiorana, il sale e l’olio.
6. Riempire i gambi di sedano con la ricotta.
7. Servire!

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